Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Burger King, 7222 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60649 Illinois, United States
Date du rapport : 9 déc. 202549. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse et de débris alimentaires observée sur les équipements de cuisson. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : crique à la réception nécessitant des réparations, chargée de réparer et d'entretenir
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : les filtres de la hotte ont besoin d'être nettoyés pour éliminer l'accumulation de graisse. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir
Une source : chicago.gov
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