Rapport sur la sécurité alimentaire - Carl's Jr., Happy Valley Oregon

10100 Southeast 82nd Avenue, Happy Valley, 97086 Oregon, United States

A mangé un cheeseburger Super Star et des frites le samedi 25 juin vers 17 h 30. De mauvaises crampes d'estomac ont commencé vers 2 heures du matin le dimanche 26 juin, suivies de diarrhée et d'un ballonnement de l'estomac. La diarrhée s'est ensuite transformée en un écoulement de mucus sanglant qui a duré environ 36 heures. Je suis allé aux urgences, mais aucun test de type d'intoxication alimentaire n'a été effectué. On m'a administré des liquides et on m'a prélevé du sang qui indiquait une infection bactérienne. J'ai été libéré environ trois heures plus tard, mais la décharge a continué. L'estomac a finalement commencé à revenir à la normale à environ 72 heures. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, ballonnements, Crampes, Mucus dans les selles