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Rapport de sécurité alimentaire: Carniceria Sanchez, 2824 W 59th St, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

2824 West 59th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Report date: Apr 27, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago food certified manager certificate. Instd to provide at all times.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified manager on duty while handling tcs foods (slice ready to eat deli meats). Instd to have on duty at all times. Mgr arrived by end of inspection. Priority foundation 7-38-012.

8. Hands clean & properly washed
- comments: food handler washing hands at 3-compartment sink. Instd to wash hands at handwash sink only. Priority foundation 7-38-010

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: handwash sinks in both prep areas not accessible, soiled utensils in basins of sinks where food handlers are actively working. Instd to maintain handwash sinks accessible and basins clear at all times. Priority foundation 7-38-030(c)

23. Proper date marking and disposition
- comments: refrigerated ready to eat tcs foods held over 24 hours without proper date marking (all opened deli meats and cheeses). Instd to properly date mark with discard date with preparation date included as day 1. Product discarded and denatured at this time. Approx 10lbs $50 value. Citation issued 7-38-005 priority foundation.

39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: cashier cutting and preparing ready to eat nopales at register area where customers are. Instd to prepare food in designated prep area only. Priority foundation 7-38-005.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: missing shields on light bulbs at chicharron display case. Instd to provide shields

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #us

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Rapports intéressants récents

Alerte concernant le saumon fumé en raison de la présence de Listeria

il y a 4 semaines •source aesan.gob.es • détails

Irruption

L'Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN) a émis une alerte concernant la présence de Listeria monocytogenes dans du saumon fumé en provenance d'Espagne. L'alerte a été émise le 31 mai 2024 à 17h00, à la suite d'une notification de la Communauté valencienne via… Voir plus

#puertollano #castilelamancha #es #listeria

Smoked Salmon Alert due to Listeria photo #1
P

Walgreens, North Central Avenue, Phoenix, Arizona, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-pjmfr624 • détails

Après avoir mangé un sac Cheez it, j'ai commencé à me sentir mal et à avoir des problèmes d'estomac. En rentrant chez moi, j'ai eu de la fièvre et de la diarrhée, des douleurs à l'estomac et une perte d'appétit.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Maux, Perte d'appétit

#walgreens #cheezit #phoenix #arizona #us

Walgreens, North Central Avenue, Phoenix, AZ, USA photo #1
1.2K

Rappel des mélanges pour boissons énergisantes MiO Energy en raison de niveaux dangereux de caféine

il y a 2 semaines •source recalls-rappels.canada.ca • détails

Recall notice

Les mélanges pour boissons énergisantes de marque MiO Energy ont été rappelés à l'échelle nationale en raison de niveaux de caféine potentiellement dangereux. Le produit a été distribué dans tout le pays. Un effet indésirable pouvant avoir été associé à la consommation de ces produits a été… Voir plus

#ca

MiO Energy Energy Drink Mixes recalled due to unsafe levels of caffeine photo #1
86

Muffin aux pépites de chocolat Aldi Bake Shop Bakery — rappel en raison de la présence non déclarée de noix

il y a 4 jours •source fda.gov • détails

Recall notice

La société FGF Brands Inc., de Toronto (Ontario), procède au rappel de 11 830 caisses de 4 muffins aux pépites de chocolat ALDI - Bakeshop, car ces muffins pourraient contenir des noix non déclarées. Les personnes allergiques ou sensibles à la noix courent le risque de développer… Voir plus

#aldi #allergicreaction #us #allergen

Aldi Bake Shop Bakery Chocolate Chip Muffin- recalled due to undeclared walnut photo #1
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Woolworths Gympie, Perseverance Street, Gympie QLD, Australie

il y a 2 semaines •reported by user-kzvyv276 • détails

J'ai apporté un hot chook vers 11h00 le 14/06/2024. J'étais le seul à avoir eu le poulet dans la maison. J'ai passé la nuit, vomissements et diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Maux

#woolworths #gympie #queensland #au #chicken

Woolworths Gympie, Perseverance Street, Gympie QLD, Australia photo #1
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Panera Bread, South Canal Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-mfgt4299 • détails

Aujourd'hui, commande de pain Panera La commande était la suivante : sandwich à la dinde et au cheddar et soupe à la crème de poulet et au riz sauvage  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée

#panerabread #chicago #illinois #us #bread

Panera Bread, South Canal Street, Chicago, IL, USA photo #1
1.9K
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Burger King, Collins Avenue, Sunny Isles Beach, Floride, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-pdgmm895 • détails

I have tons of free food coupons on my app and I had to use them up before I leave for Alaska. I went into this Burger King and after having only seven bites of a Wopper I began having massive spasms, which indicated diarrhea. No joke,… Voir plus

#burgerking #northmiamibeach #florida #us

Burger King, Collins Avenue, Sunny Isles Beach, FL, USA photo #1
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Krystal, Glynn Street North, Fayetteville, Géorgie, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-fgft1597 • détails

J'ai mangé une galette et elle était périmée et maintenant j'ai une diarrhée explosive et tout sort de chaque trou de mon corps en même temps. Krystal's est un restaurant horrible et une nourriture dégoûtante  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Diarrhée

#krystal #fayetteville #georgia #us

Krystal, Glynn Street North, Fayetteville, GA, USA photo #1
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B

In-N-Out Burger, Francisquito Avenue, Baldwin Park, Californie, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-bhfk8242 • détails

Nous avons acheté un burger Inn Out hier soir. Après quelques heures, ma mère a commencé à se sentir malade, elle a vomi toute la nuit. Elle ressent beaucoup de douleurs au ventre et des douleurs sur le côté du ventre. J'en ai mangé aussi. Je me… Voir plus

#innout #baldwinpark #california #us #burger

In-N-Out Burger, Francisquito Avenue, Baldwin Park, CA, USA photo #1
1.2K
V

TGI Fridays - Edinburgh Fort Kinnaird, Kinnaird Park, Édimbourg, Royaume-Uni

il y a 1 jour •reported by user-vqzz4341 • détails

Ma fille a commencé à avoir la nausée et à vomir une heure après avoir quitté le restaurant. Elle avait des bâtonnets de poulet. Elle était la seule d'entre nous à être malade et n'a rien mangé d'autre aujourd'hui à part ce qu'elle avait mangé au restaurant  | Symptômes: Vomissements, Nausée

#tgif #edinburgh #scotland #gb #chicken #chickenfingers

TGI Fridays - Edinburgh Fort Kinnaird, Kinnaird Park, Edinburgh, UK photo #1
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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