Rapport sur la sécurité alimentaire - Buffet, Cancún Quintana Roo

SM 006 Carretera a Punta Sam, Cancún, 77400 Quintana Roo, Mexico

Le samedi soir 9/25, nous avons mangé au buffet pour la première fois. C'était plus tard dans la soirée vers 8 h 30, donc je peux supposer qu'une partie de la nourriture était sortie depuis un moment. Environ 1 à 2 heures plus tard, j'ai commencé avec de graves brûlures au cœur/douleurs thoraciques, cela s'est progressivement aggravé, passant à des vomissements et à une diarrhée sans arrêt pendant environ 12 heures. Bien que les vomissements aient diminué depuis, les nausées, la diarrhée et la fatigue sont toujours très présentes (9/29). J'ai été incapable de manger autre chose que du pain grillé ou de la soupe depuis samedi. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, La fatigue, Douleur thoracique