Rapport sur la sécurité alimentaire : Chicago Food Market Inc, 2245 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

2245 South Wentworth Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States

Date du rapport : 15 déc. 2022
41. Chiffons d'essuyage : utilisés et rangés correctement
- commentaires : un chiffon d'essuyage a été observé sur le comptoir lorsqu'il n'est pas utilisé. Il est demandé de fournir une solution désinfectante propre pour les serviettes lorsqu'elles ne sont pas utilisées.

49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : tous les récipients doivent être nettoyés pour éliminer toutes les éclaboussures de nourriture. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés pour éliminer toutes les éclaboussures de nourriture. Il est demandé de les nettoyer et de les entretenir

Une source : chicago.gov