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Rapport sur la sécurité alimentaire - Chick-Fil-A, Ontario California
il y a 9 ans •reported by user-yvzfp816 • entreprise
4350 Ontario Mills Parkway, Ontario, 91764 California, United States
J'ai mangé au Chick-fil-A à American Fork au moins deux fois par semaine. Les deux dernières fois, mon poulet semblait mal cuit et je n'ai pas pu manger l'un des tendres à cause de cela Mardi dernier, j'ai ramassé trois filets de poulet et j'étais malade quelques heures après. C'était le seul repas que j'avais mangé toute la journée. Le poulet n'était pas digéré, la plupart du temps, j'ai eu tous les horribles symptômes gastro-intestinaux, de la diarrhée aux vomissements. Je suis diabétique et ma maladie a donc duré beaucoup plus longtemps. J'étais malade mardi et je ne me sentais pas bien jusqu'à dimanche. Une mauvaise maladie. J'ai déjà consulté le médecin au sujet d'autres cas d'intoxication alimentaire dans le passé. Je suis scrupuleux à l'idée de me laver les mains et je suis très difficile quant à l'endroit où je mange. Cela m'a surpris à propos de Chick-fil-A. J'ai appelé le gérant et il m'a dit que le poulet était chronométré. Ce qu'il n'a pas dit, c'est s'ils ont utilisé un thermomètre à viande pour déterminer si le poulet est vraiment cuit par la suite. C'est une étape qui leur manque. De plus, il aurait pu être le manutentionnaire du poulet. Il y a beaucoup de jeunes qui travaillent dans la franchise et qui peut dire s'ils se lavent correctement les mains. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, gaz
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