Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : China Master, 1700 W International Speedway Blvd #142, Daytona Beach, Floride 32114, États-Unis.
il y a 1 an
1700 West International Speedway Boulevard, Daytona Beach, 32114 Florida, United States
Date de fermeture : 24/10/2024Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 6- Excréments de rongeurs sur le sol de l'aire de stockage. 5- Zone de stockage des excréments de rongeurs boîtes à sauce soja 10- Excréments de rongeurs sur le sol de la cuisine, près du compartiment congélateur. 9- Excréments de rongeurs près du mur de la ligne de cuisson et du gril. 2- Excréments de rongeurs, au sol, sous la ligne de cuisson table. 150+ - excréments de rongeurs sur les étagères sous le comptoir avant, table à vapeur Plus de 20 excréments de rongeurs sous le bac à glaçons et le distributeur de soda., comptoir avant. Plus de 60 excréments de rongeurs sur le devant étagères de comptoir, sous porte-gobelets en polystyrène. **Plainte administrative** - D'après une inspection de suivi le 23 octobre 2024 : Environ 30 déjections sous un puits d'eau chaude et une station de soda en première ligne. On a observé 1 rongeur vivant dans la salle de stockage. Environ 10 excréments au sol dans la salle de stockage **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi le 24 octobre 2024 : 4 excréments sur des boîtes de soda dans la salle de stockage 3 excréments sur le sol dans la salle de stockage Environ 15 excréments sous la station de soda **Temps prolongé**
Source : Département de la santé de Floride
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