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Rapport sur la sécurité alimentaire - Chipotle Mexican Grill, St. Louis Missouri
il y a 7 ans •reported by user-wmvj4663 • entreprise
212 South Grand Boulevard, St. Louis, 63103 Missouri, United States
Mon fils et moi étions à Saint-Louis pour un événement à l'Université de Saint-Louis. À 9 h 30 dans la soirée du 29 juin 2018, nous avons partagé un repas pour enfants composé de poulet, de haricots pinto, de fromage et mon fils a pris un soda. Il vomissait vers 11h00-11h30 cette nuit-là et s'est réveillé faible, nauséeux, pâle et fatigué. J'ai eu de la diarrhée et des nausées. À 9 h samedi matin, il avait des selles ensanglantées et a été vu par un médecin. À 13 h, il avait un deuxième tabouret ensanglanté et de la fièvre et a été transporté aux urgences. Il a été accroché à une intraveineuse, un échantillon de selles a été prélevé et des analyses de sang. Ils m'ont également vérifié. Il s'est amélioré avec des médicaments et l'a déconnecté de l'IV et l'a libéré. Avant de quitter l'hôpital, il a eu une autre crise de diarrhée. À la pharmacie, il a eu quatre épisodes de diarrhée et nous sommes rentrés chez nous, contactant son médecin. Nous l'avons rempli de liquides continuellement et l'avons surveillé car il avait des selles sanglantes continues toute la soirée et toute la nuit. Nous avons été en contact avec son médecin à de nombreuses reprises tout au long de la soirée. Le matin, il répondait aux antibiotiques, aux médicaments contre la nausée et aux suppléments de santé intestinale prescrits par son médecin et montrait une amélioration. Sa fièvre était toujours là mais ses selles ont diminué et il a pu manger un peu. Dès lundi matin, il était beaucoup amélioré, la fièvre avait finalement disparu et un certain sentiment de normalité était revenu. Chipolte a bien réagi et a été très réactif. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, Autre, Tabouret Bloody, La faiblesse
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