Informe de seguridad alimentaria - Chipotle Mexican Grill, St. Louis Missouri

212 South Grand Boulevard, St. Louis, 63103 Missouri, United States

Mi hijo y yo estuvimos en St. Louis para un evento en la Universidad de St. Louis. A las 9:30 de la tarde del 29 de junio de 2018, compartimos una comida infantil de pollo, frijoles pintos, queso y mi hijo se comió un refresco. Estaba vomitando a las 11:00-11:30 de esa noche y se despertó débil, con náuseas, pálido y cansado. Tenía diarrea y náuseas. A las 9:00am del sábado por la mañana, tenía heces ensangrentadas y fue visto por un médico. A la 1:00 tenía un segundo excremento sanguinolento y fiebre y fue llevado a la sala de emergencias. Lo engancharon a una vía intravenosa, le tomaron una muestra de heces y análisis de sangre. También me revisaron. Mejoró con medicación y lo desconectó de la vía intravenosa y lo liberó. Antes de salir del hospital, tuvo otro ataque de diarrea. En la farmacia, tuvo cuatro episodios de diarrea y regresamos a casa, contactando a su médico. Lo llenamos de líquidos continuamente y lo monitoreamos, ya que tenía heces sanguinolentas continuas toda la noche y durante la noche. Estuvimos en contacto con su médico en numerosas ocasiones durante toda la noche. Por la mañana, estaba respondiendo a los antibióticos, medicamentos para las náuseas y suplementos para la salud intestinal recetados por su médico y mostrando mejoría. Su fiebre seguía ahí pero sus movimientos intestinales disminuyeron y pudo comer un poco. Para el lunes por la mañana había mejorado mucho, la fiebre finalmente había desaparecido y había regresado cierta sensación de normalidad. Chipolte ha respondido bien y ha respondido muy bien. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos, Otro, Taburete sang, Debilidad