Rapport sur la sécurité alimentaire : Delhi Darbar, 3010 West Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Date du rapport : 22 juillet 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de poussière observée sur le condenseur du refroidisseur de pâte à 1 porte de la zone de préparation. Doit nettoyer et entretenir tous les réfrigérateurs et condenseurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de saleté observée sur le sol dans la salle du réservoir d'eau chaude et débris alimentaires sur les murs du garde-manger. Doit nettoyer et entretenir le sol de la salle des réservoirs d'eau chaude et nettoyer les murs de tout le garde-manger.

Une source : chicago.gov