Rapport sur la sécurité alimentaire : Centre de développement Dreamchild, 1836 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1836 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Date du rapport : 10 déc. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé pas d'eau courante chaude à tous les éviers 4 mains chez les enfants dernière salle de toilette. Les températures de l'eau vont de 66. 4f,66. 5f,66. 9f,67. 1f. Doit avoir une température minimale de l'eau à 100. 0f. Doit fournir et entretenir. Instructé d'utiliser des lavabos supplémentaires pour les toilettes pour le lavage des mains. (priorité 7-38-030 c) (référence émise)

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de stockage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans l'emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : a observé un écart appx. '1/2-3/4' le long du bas de la porte latérale (près de la buanderie). Doit faire le montage serré de la porte.

44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : doit inverser les ustensiles multi-usage sur les étagères de stockage de la vaisselle.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit à l'évier à 3 compartiments. Robinet jaune pièce lâche à l'évier. Toilettes en mauvaise réparation dans les premiers enfants et salle de toilettes du personnel supplémentaire.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit gratter et peindre peeling peinture sur les murs dans la chambre jaune & verte.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer la poussière accumulée par les évents de plafond dans la salle de jardin verte et les enfants 1ère salle de toilette.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit élever les articles hors du sol et loin des murs dans la salle d'ameublement.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit remplacer la lumière brûlée dans les enfants 1ère salle de toilette.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres à la hotte de l'équipement de cuisson.

Source : chicago.gov