Rapport sur la sécurité alimentaire : East Coast, Rogers Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11226 New York, United States

Date de fermeture : 24 juin 2026
Raison de la fermeture :
Absence de contrat avec un professionnel de la gestion des nuisibles. Les registres des activités d'extermination ne sont pas conservés dans l'établissement.
Le Certificat de Protection Alimentaire (FPC) n'est pas détenu par le gestionnaire ou le superviseur des opérations alimentaires.
Présence de mouches nuisibles ou de mouches associées aux aliments/déchets/eaux usées (FRSA) ou d'autres nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches des bouteilles, les mouches de la chair, les mouches des égouts, les mouches Phorid et les mouches des fruits.
Équipement insuffisant ou inexistant pour le maintien au chaud, le stockage au froid ou le maintien au froid afin de conserver les aliments à contrôle de temps/température pour la sécurité (TCS) aux températures requises.
L'aliment TCS chaud n'est pas maintenu à 60 °C ou au-dessus.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions favorables aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Source : Département de la Santé Environnementale de la Ville de New York.