Rapport sur la sécurité alimentaire - El Azteca, Ames Iowa

1520 South Dayton Place, Ames, 50010 Iowa, United States

J'ai mangé ici le 12/10 à 17h30. J'avais les chips et les enchiladas de salsa, de riz et de bœuf avec de la laitue. Ma fille a mangé du riz et une quesadilla au fromage. Elle n'est pas tombée malade. Le 12/10 j'ai commencé à avoir de terribles crampes d'estomac et de la diarrhée. Tout ce que j'ai mangé m'a traversé. J'ai manqué 2 jours de travail. Les symptômes ne s'amélioraient toujours pas en 12/20, alors je suis allé chez le médecin. Prise de sang effectuée (faible teneur en potassium dû à toute la diarrhée, donc maintenant je dois prendre des médicaments). L'échantillon de selles est revenu positif pour E. Coli. 9 jours plus tard, je n'en ai toujours pas fini, donc je suis maintenant sous antibiotiques. | Symptômes: Diarrhée, Crampes