Rapport sur la sécurité alimentaire : Café en plein air Empanada Loca, Dekalb Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis.

9 Dekalb Avenue, 11201 New York, United States

Date de fermeture : 19 novembre 2024
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
L'approvisionnement en eau potable est inexistant ou insuffisant. L'eau ou la glace ne sont pas potables ou proviennent d'une source non approuvée. L'eau en bouteille n'est pas certifiée par l'État de New York. Raccordement croisé dans le système d'alimentation en eau potable.
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. L'installation de lavage des mains n'est pas accessible, est obstruée ou n'est pas utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou d'eau à pression insuffisante. Pas de savon ni d'appareil de séchage des mains acceptable.
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants réutilisables et réutilisables.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.