Rapport sur la sécurité alimentaire : Station-service Faatima Citgo, 1530 W 111th St, Chicago, IL, États-Unis.

1530 West 111th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

Date du rapport : 27 juil. 2022
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes réactives
- commentaires : il a été observé que le bac à graisse était rouillé et qu'il suintait des déchets liquides au fond. Le drain de plancher observé pour l'évier à trois compartiments est à drainage lent. La personne responsable a été chargée de réparer/remplacer et d'entretenir en tout temps. Citation de fondation prioritaire émise 7-38-025

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris et déchets observés sur les planchers et dans les coins de l'établissement. Personne responsable chargée du nettoyage et de l'entretien.

Une source : chicago.gov