Rapport sur la sécurité alimentaire : Fabito's, 7306 Military Dr, San Antonio, Texas 78227, États-Unis.

7306 Military Drive, San Antonio, 78227 Texas, United States

Date de fermeture : 21/09/2023

Infractions :

Selon le rapport d'inspection, l'entreprise entreposait des ustensiles dans de l'eau à température ambiante contenant des débris alimentaires.

Il y avait de nombreux cafards vivants et morts un peu partout, y compris dans le lavabo.

L'entreprise a également reçu l'ordre de cesser d'utiliser des produits chimiques non approuvés pour la lutte antiparasitaire. Une bouteille ouverte contenant le produit chimique a été trouvée à côté de contenants à usage unique à emporter.

Il manquait à la machine à glaçons un panneau qui protège l'eau et la glace de la contamination.

L'entreprise a été fermée pendant les heures normales de bureau. Cependant, la ville affirme que l'entreprise a été autorisée à rouvrir ses portes.

Source : www.ksat.com