Rapport sur la sécurité alimentaire : Falco's Pizza, 2806 W 40th Pl, Chicago, IL, États-Unis.

2806 West 40th Place, Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 1 oct. 2020
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : manque des bouchons appropriés pour évier de 3 c0mpartment. Instd pour fournir et maintenir

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : cadre de fenêtre derrière le refroidisseur de préparation de pizza en mauvaise réparation, la surface de l'effritement. Instd pour réparer et maintenir la surface, lisse, uniforme et facilement nettoyable

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : lumière dans la salle de stockage. Instd pour réparer et entretenir

Source : chicago.gov