Rapport sur la sécurité alimentaire : First Choice Market, 3019 E 91st St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 23 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : 4-602. 11 Des résidus alimentaires mineurs ont été observés sur le trancheur à viande situé dans la zone de charcuterie. Instructions données pour nettoyer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- Commentaires : 6-501. 114 Le sous-sol a été observé en désordre avec des articles stockés directement sur le sol. Instructions données pour retirer les articles inutiles, surélever tout à au moins 15 cm du sol et organiser.

Source : chicago.gov