Rapport sur la sécurité alimentaire : Gorditas La Tia Susy, 3500 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

3500 South Western Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Date du rapport : 25 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte d'entrée avant ouverte observée. Doit fournir un joint étanche à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : les bouchons d'évier à 3 compartiments ont été observés manquants/ne fonctionnaient pas sur les compartiments gauche et central. Le responsable averti doit fournir des bouchons de fonctionnement à l'évier à 3 compartiments.

Une source : chicago.gov