Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Great Wok, 2605 Simpson Rd, Kissimmee, Floride 34744, États-Unis.
il y a 8 mois • entreprise
Rapport réglementaire
2605 Simpson Road, Kissimmee, 34744 Florida, United States
Date de fermeture : 13/02/2024Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. Poulet cru conservé au congélateur sur des légumes prêts à manger à portée de main. Poulet cru conservé au Krab Rangoon à portée de main au congélateur. **Violation répétée**
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. 1 cafard vivant sur une étagère bloquant l'évier à main situé à côté de l'évier à trois compartiments 1 cafard vivant rampant sur un mur faisant partie d'un ancien congélateur à trois compartiments situé près de l'évier à trois compartiments 3 cafards vivants rampant dans des récipients à emporter et des couvercles situés près du puits de vapeur dans la conduite de cuisson. 2 cafards vivants sur des fils électriques situés derrière un branchement noir dans une glacière de la conduite de cuisson 1 cafard vivant sur le sol sous des étagères de stockage à sec Total : 8 cafards vivants **Plainte administrative**
Source : Département de la santé de Floride
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