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Rapport par

GT's Fast Foods, North Pulaski Road, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans reported by user-nwtmy473

GT's Fast Foods, North Pulaski Road, Chicago, IL, USA

5016 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States

Inspection Failure: 01-03-2019
> FOUND NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY WHILE TCS FOODS (BEEF, CHICKEN, HAMBURGER ETC) ARE BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE, A CERTIFIED FOOD MANAGER WITH CURRENT CITY OF CHICAGO MUST BE PRESENT WHEN HANDLING TCS FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
> FOUND NO EMPLOYEE HEALTH POLICY/TRAINING ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED
> FOUND NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
> INSTRUCTED TO INSTALL HANDSINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER EQUIPPED WITH HANDSOAP AND HAND DRYING DEVICE OR PAPERTOWEL ADJACENT TO FRONT PREP/COOKING AREA. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030 (C) NO CITATION ISSUED
> INSTRUCTED TO PROVIDE HANDWASHING SIGNAGE FOR HANDSINK IN REAR AND HANDSINK INSIDE WASHROOM.
> INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL AND DATE READY TO EAT TCS FOODS HELD OVER 24 HOURS INSIDE COOLERS. MUST IDENTIFY PRODUCT SHELF LIFE OR 'CONSUME BY' DATING (7 DAYS FROM PREPARATION DATE). PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
> FOUND NO CONSUMER ADVISORY OR DISCLOSURE POSTED AND ON MENUS FOR RAW/UNDERCOOKED FOODS. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED
> INSTRUCTED TO PROPERLY STORE WIPING CLOTH IN A CLEAN CONTAINER WITH SANITIZING SOLUTION.
> INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN INTERIOR SURFACES OF 3 COMPARTMENT SINK AND HANDSINK IN REAR DISHWASHING AREA.
> FOUND 3 COMPARTMENT SINK NOT PROPERLY MAINTAINED. GREASE BOX NOT SEALED PROPERLY, WATER LEAKING AROUND TOP/COVER. INSTRUCTED TO REPAIR. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-025 CITATION ISSUED
> INSTRUCTED TO INSTALL SELF CLOSING DEVICE AT TOILET ROOM DOOR.
> INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS IN FRONT PREP/COOKING AREA AND IN REAR DISHWASHING AREA ESPECIALLY UNDER AND AROUND 3 COMPARTMENT SINK.
> FOOD HANDLER (S) WITH NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING. INSTRUCTED TO PROVIDE. INFORMATION GIVEN.
> FOUND NO APPROVED ALLERGEN TRAINING IN ACCORDANCE WITH PA 100-0367 ON SITE. INSTRUCTED ANY PERSON WITH CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE TO COMPLY WITH ALLERGEN TRAINING.
Source: Chicago Health Department | Symptômes: Diarrhée

#chicago #illinois #us #beef #chicken #hamburger

Rapports intéressants récents

Infinite Herbs LLC de Miami, en Floride, étend son rappel du 18 avril pour inclure le basilic biologique frais de marque Melissa's en 2,0 oz (96 emballages, CUP 0 45255 14142 9) et 4 oz (24 emballages, CUP 0 45255 14439 0) disponible à la vente dans … Voir plus
les magasins Dierberg en Illinois et au Missouri entre le 10 et le 20 février (voir photos ci-jointes).

Ce produit fait partie du lot précédemment rappelé et peut donc être contaminé par la Salmonella, un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli.

Veuillez noter que ce produit faisant l'objet du rappel est obsolète et n'est plus disponible à la vente. Néanmoins, les consommateurs sont invités à vérifier leurs réfrigérateurs et congélateurs et à ne pas consommer le basilic biologique rappelé s'ils en ont.

La société procède à ce rappel en s'appuyant sur les informations de la Food & Drug Administration (FDA) des États-Unis.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Infinite Herbs LLC
Nom de marque : Melissa's
Produit rappelé : Basilic biologique frais
Motif du rappel : Potentiel de contamination par Salmonella.
Date de rappel de la FDA : 19 avril 2024

Une source : www.fda.gov
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#bluffs #illinois #us #salmonella

A
J'adorais leur cocotte mexicaine. Mais le dernier que j'avais acheté chez Wal-Mart (Mississauga, ON, Canada) m'a rendu malade. J'ai mangé à 21 h 30, au lit à 12 h. J'avais la nausée et je me sentais mal à l'aise. Le cœur battait fort. J'ai fini par sentir … Voir plus
que je devais essayer de vomir. J'ai eu de la diarrhée plus tard. Je n'ai pas dormi toute la nuit et j'ai dû annuler toute la journée suivante. Et maintenant, voir tous ces autres reportages ici est choquant ! N'achetez plus jamais les aliments d'Amy.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#amyskitchen #walmart #mississauga #ontario #ca #mexican #bowl

H
Ma fille et moi avons partagé des croquettes Saucy à la sauce Georgia Gold le soir. Beaucoup de crampes d'estomac et de douleurs pendant la nuit pour les deux. Les antiacides et les antigaz n'ont pas aidé.  | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes, gaz

#kfc #beaverfalls #pennsylvania #us

Le ministère de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York a mis en garde les consommateurs du comté de Schuyler et des environs contre la consommation de lait cru provenant de Sunset View Creamery LLC en raison d'une contamination potentielle par Campylobacter jejuni. La ferme, … Voir plus
située au 4970 County Road 14, à Odessa, dans l'État de New York, a été associée à un cas de maladie potentiellement associé à ce produit.

La contamination a été découverte dans un échantillon d'enquête du lait prélevé par un inspecteur du ministère. Le producteur a été informé d'un résultat de test préliminaire positif le 25 avril 2024, et d'autres tests de laboratoire ont confirmé la présence de Campylobacter jejuni dans l'échantillon de lait cru le 29 avril 2024. Il est désormais interdit à la ferme de vendre du lait cru jusqu'à ce que des tests ultérieurs montrent que le produit est exempt de la bactérie.

Le Ministère a également souligné que le lait cru ne protège pas de la pasteurisation, un procédé qui tue les bactéries responsables de nombreuses maladies et affections. La pasteurisation est reconnue à l'échelle internationale comme un moyen efficace de prévenir les épidémies de maladies d'origine alimentaire, y compris la campylobactériose.

Si vous présentez des symptômes de Campylobacter tels que diarrhée (souvent sanglante), fièvre, nausées, vomissements et crampes d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : agriculture.ny.gov
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#blood #newyork #us #campylobacter #milk

V
J'ai ingéré deux types de pizza différents et le pain au fromage à l'ail vers 18 h 30 le vendredi 26 avril. À 2 h du matin, vomissements sévères, diarrhée et ballonnements  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, ballonnements

#dominospizza #jensenbeach #florida #us #bread #pizza #garlic

M

Snak Club Hot Ones, Amazon, Floride, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-mftvk444

Il y a 2 jours Snak Club Hot Ones www.amazon.com Des nausées extrêmes et des douleurs abdominales, des crampes et des frissons et je suis toujours malade ! Acheté sur Amazon.  | Symptômes: Nausée, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac

#amazon #fooddelivery #florida #us

D
J'ai dîné lors de l'ouverture en douceur de Sweet Tomatoes à Broadway et Wilmot à Tucson le samedi 29 avril 2024. Au milieu de la nuit, pendant que je dormais, j'ai commencé à me sentir malade, j'ai des crampes, je suis constipée, j'ai l'impression qu'un boxeur m'a … Voir plus
donné plusieurs coups de poing au ventre. Je suis malade depuis 3 jours d'affilée et je me sens gonflée tout le temps depuis... Je me méfie de l'e-coli. Dans le cas contraire, il n'y a pas de numéro de téléphone pour contacter l'établissement.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, ballonnements, La constipation
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#sweettomatoes #tucson #arizona #us

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