Rapport sur la sécurité alimentaire : Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 1er juin 2026
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- commentaires : un gobelet Dunkin Donut avec une petite ouverture sur le dessus du couvercle a été observé, stocké sur l'étagère principale de la ligne de préparation. Il a été demandé de le stocker dans une zone séparée, à l'écart des aliments.

54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : de légères éclaboussures de graisse ont été observées à l'avant du conteneur d'huile extérieur. Doit être nettoyé et entretenu.

Source : chicago.gov