Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École Hurley, 3849 W 69th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60629 Illinois, United States
Date du rapport : 8 sept. 202510. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans les toilettes des garçons, dans les toilettes des filles et dans les toilettes du personnel pour hommes au rez-de-chaussée. Il a été demandé de fournir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que des caisses à lait étaient utilisées comme étagères dans la zone de stockage à sec. Il est demandé de fournir des étagères situées à 6 pouces du sol et accessibles au sol pour assurer un nettoyage adéquat des installations.
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : benne extérieure observée avec des couvercles cassés et/ou manquants. Il est demandé de les remplacer pour garantir des couvercles bien ajustés. Violation du fondement prioritaire. 7-38-020 (b). Aucune citation n'a été émise.
Une source : chicago.gov
30
Commentaires
Commentaire