1480 South Military Trail,
West Palm Beach,
33415
Florida,
United States
Date de clôture : 31/07/2024
Infractions :
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres en fonction de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés au congélateur - les produits ne sont pas tous emballés dans le commerce. À portée de main au congélateur ; des sacs portionnés de poulet cru entreposés sur du chèvre cru. L'exploitant a déplacé du poulet cru en dessous de la chèvre. **Corrigé sur site** **Avertissement**
Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Environ 20 cafards vivants dans la cuisine rampant autour du chauffe-eau. 3 cafards vivants dans la cuisine rampant sur le mur derrière un évier triple. 1 cafard vivant dans la cuisine rampant sur le mur derrière la table de préparation. 2 cafards vivants dans la cuisine rampant hors du distributeur d'essuie-tout. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
