Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : IVOIR'S TAKE OUT, 2270 NW 6th St, Fort Lauderdale, FL 33311, États-Unis.
il y a 3 ans •source local10.com • entreprise
2270 Northwest 6th Street, Fort Lauderdale, 33311 Florida, United States
Date de fermeture : 27-05-2022Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou la zone du bar. 2 mouches vivantes sur un sac ouvert de mélange à paner et 1 mouche vivante sur un sac de sucre ouvert dans la salle de stockage avec ouverture sur la cuisine. 1 mouche vivante dans la salle de stockage avec ouverture sur la cuisine. 1 mouche vivante sur dessus de la machine à glaçons dans la cuisine. L'opérateur a tué des mouches. 1 mouche vivante dans la zone de préparation. Opérateur supprimé.
Priorité élevée - Activité de gardon présente comme en témoigne la découverte de cafards vivants. 1 gardon vivant dans l'évier de lavage des mains près de la ligne de service. 2 cafards vivants dans la cuisine près du poêle. 1 cafard vivant près de l'évier à trois compartiments sur le mur. 1 cafard vivant sur l'étagère inférieure de la pièce de rangement. L'opérateur a tué et a commencé à enlever les cafards. 2 cafards vivants sur le mur par un évier à 3 compartiments. 1 cafard vivant par congélateur coffre à la porte de la cuisine. Opérateur retiré. 1 cafard vivant sur le mur derrière le congélateur horizontal. 1 cafard vivant sous la glacière en verre près de la porte de la cuisine. Opérateur supprimé.
Source : Département de la santé de Floride
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