Rapport sur la sécurité alimentaire : Ivy Hotel, 233 E Ontario St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60611 Illinois, United States

Date du rapport : 20 juin 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation de base de priorité précédente observée non corrigée dans les délais impartis. Le rapport #2618839 daté du 9 juin 2025 a demandé à l'établissement de : faire fonctionner l'évier à 3 compartiments #48. L'évier à 3 compartiments observé n'est pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre est inondé avant de redescendre. A demandé au responsable de remédier à la violation précédente du fondement prioritaire. Violation de priorité 7-42-090 citation émise.

Une source : chicago.gov