Rapport sur la sécurité alimentaire - J. Christopher's, Marietta Georgia

1275 Powers Ferry Road, Marietta, 30067 Georgia, United States

J'ai déjeuné chez J. Christopher's vers 12h20 le mercredi 23 janvier 2019. J'ai commandé un petit-déjeuner composé d'œufs brouillés, de bacon, de pommes de terre de campagne et d'un muffin anglais. Mon collègue s'est joint à moi pour le déjeuner et a commandé un repas avec des crêpes et un accompagnement de bacon. Nous n'avons rien trouvé de mal avec le repas et avons tout mangé avant de retourner au travail. Vers 18 heures le 23, j'ai commencé à me sentir très nauséeuse, mais j'ai supposé que c'était à partir de ma séance d'entraînement. Mes nausées ont continué à s'aggraver jusqu'à ce que je prenne du pepto bismol et que je me couchais vers 22h. Je me suis réveillé à 11 h 50 avec une envie intense de vomir et je me suis précipité dans la salle de bain. J'ai passé les 30 minutes suivantes blottis au-dessus des toilettes à vomis. Je me suis ensuite allongé sur mon sol avec de graves crampes d'estomac et des ballonnements, et je me suis levé pour vomir à nouveau après 15 minutes. Vers 1h du matin, je me suis allongé dans la baignoire et j'ai pris une douche. J'ai encore vomi vers 140 heures du matin, les ams ont commencé à se sentir fiévreux et faibles. J'ai rampé jusqu'à mon lit et je me suis reposé jusqu'à 4 heures du matin, quand j'ai eu un besoin urgent d'aller aux toilettes. J'ai utilisé les toilettes pendant 30 minutes et j'ai pris une autre douche. Vers 5 h 30, j'ai appelé mon patron pour lui faire savoir que j'étais malade et que je ne viendrais pas travailler. Il m'a ensuite dit que ma collègue de travail (qui avait déjeuné avec moi la veille) avait également appelé malade parce qu'elle avait été admise aux urgences pour vomissements sévères et diarrhée. J'ai passé toute la journée aujourd'hui dans et hors de conscience, à prendre des médicaments et à boire de l'eau. J'ai toujours la diarrhée, mais je ne vomis plus. J'ai pris un réducteur de fièvre et cela m'a aidé à soulager les maux d'estomac. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, Crampes, ballonnements, Douleur d'estomac, La faiblesse