Rapport sur la sécurité alimentaire - Jim 'N Nick's Bar-B-Q, Auburn Alabama

1920 South College Street, Auburn, 36832 Alabama, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, autres : douleurs lombaires et ballonnements
Source suspecte : Jim n Nicks BBQ
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Les ballonnements m'empêchent de contenir quoi que ce soit et donc de vomir. J'y suis allée la veille pour une fête de groupe, pour la première fois. Commandez le porc effiloché avec du chou vert et des fruits. Ma nourriture a été servie chaude, mais j'ai juste cru que ma nourriture était restée morte à la fenêtre pendant que le reste de la fête était servi. Le lendemain à midi, j'ai eu des ballonnements intenses suivis de fièvre, de maux de tête, de frissons, de crampes abdominales et de douleurs lombaires. J'ai essayé de le traiter avec du Gas-X et de la nourriture ne provoquant pas de ballonnements (échec et vomissements à chaque fois), du Midol (j'ai cru que c'était des symptômes menstruels au début) et de l'Advil (cela m'a aidée à faire tomber la fièvre et à soulager les maux de tête, mais d'autres douleurs persistaient). Curieusement, des exercices légers ont aidé à soulager la douleur, à l'exception des ballonnements. J'espère que ça va se régler du jour au lendemain | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, ballonnements