Rapport sur la sécurité alimentaire : Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 16 déc. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 13 accumulation excessive de débris alimentaires observée à l'intérieur du micro-ondes. Personne responsable instruite de nettoyer en détail et maintenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-303. 11 ampoule grillée observée dans le système de hotte. Personne instruite de remplacer et maintenir.

Source : chicago.gov