Rapports de sécurité alimentaire: JJ Fish and Chicken, 3948 W Cermak Rd #2453, Chicago, IL 60623, USA
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Rapport réglementaire
Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 déc. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 13 accumulation excessive de débris alimentaires observée à l'intérieur du micro-ondes. Personne responsable instruite de nettoyer en détail et maintenir.…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 13 accumulation excessive de débris alimentaires observée à l'intérieur du micro-ondes. Personne responsable instruite de nettoyer en détail et maintenir.…
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Rapport réglementaire
Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 octobre 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Au moment de l'inspection, le responsable a indiqué…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Au moment de l'inspection, le responsable a indiqué…
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Rapport réglementaire
J J Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 août 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé de grands bacs utilisés pour stocker du poulet/du poisson crus et cuits avec des quantités excessives d'accumulation séchée sur les surfaces en contact…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé de grands bacs utilisés pour stocker du poulet/du poisson crus et cuits avec des quantités excessives d'accumulation séchée sur les surfaces en contact…
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Rapport réglementaire
J J Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 mai 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant que les aliments TCS étaient préparés/servis (comme du poulet). Les…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant que les aliments TCS étaient préparés/servis (comme du poulet). Les…
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