Relatórios de segurança alimentar: JJ Fish and Chicken, 3948 W Cermak Rd #2453, Chicago, IL 60623, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de dez. de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: 4-501. 13 observado acúmulo excessivo de detritos alimentares no interior do micro-ondas. Pessoa responsável instruída a limpar detalhadamente e manter.
56. Ventilação…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: 4-501. 13 observado acúmulo excessivo de detritos alimentares no interior do micro-ondas. Pessoa responsável instruída a limpar detalhadamente e manter.
56. Ventilação…
27
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Jj Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 8 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de outubro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento válido da cidade de Chicago no local no momento da inspeção. A pessoa responsável, no momento da inspeção, instruiu…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento válido da cidade de Chicago no local no momento da inspeção. A pessoa responsável, no momento da inspeção, instruiu…
28
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
J J Fish & Chicken, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de agosto de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou caixas grandes usadas para armazenar frango/peixe cru e cozido com quantidades excessivas de acúmulo seco nas superfícies de contato com alimentos. Instruído a limpar e manter entre…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou caixas grandes usadas para armazenar frango/peixe cru e cozido com quantidades excessivas de acúmulo seco nas superfícies de contato com alimentos. Instruído a limpar e manter entre…
29
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
J J Peixe e frango, 3948 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de maio de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados/servidos (como frango). Os instruídos devem…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados/servidos (como frango). Os instruídos devem…
29
Comentários
Comentário