Rapport sur la sécurité alimentaire : Kam Lun Chinese Restaurant, 66610 8th St, Desert Hot Springs, CA 92240, États-Unis.

66610 8th Street, Desert Hot Springs, 92240 California, United States

Date de fermeture : 10-14-2020

Infestation de rongeurs. L'inspecteur a trouvé des excréments de rongeurs neufs et anciens sous l'équipement dans les aires de préparation des aliments et d'entreposage à sec. Il y avait aussi plusieurs mouches à l'intérieur, pas de savon dans les toilettes des employés, plusieurs contenants de nourriture à des températures dangereuses, et de l'équipement, des planchers et des murs sales. Il s'agissait de la deuxième inspection ratée du restaurant en un peu plus d'un an, et il fait maintenant l'objet d'une audience administrative.

Source : www.pe.com