Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : King Food & Liquor, 6759 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
6759 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Date du rapport : 25 août 202349. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit être décongelé et nettoyé à l'intérieur de la surface de la crème glacée dans les congélateurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : vous devez nettoyer soigneusement les sols, en particulier à l'intérieur de la glacière et de la zone de rangement arrière située sous les caisses pour éliminer les débris et les éclaboussures. Nettoyez également les capots du ventilateur à l'intérieur de la glacière d'entrée.
Une source : chicago.gov
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