Rapport sur la sécurité alimentaire : Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, États-Unis.

2400 South Pulaski Road, Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 9 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 10 cafards vivants dans les zones suivantes : toilettes pour hommes et étagères de rangement à côté des toilettes pour femmes, ainsi que sur les murs des zones de préparation et des zones de lavage de la vaisselle. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer toute activité parasitaire. Violation de priorité 7-38-020 (a).

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 scellez les ouvertures dans les murs, autour des cadres de portes et des étagères de rangement pour éviter les conditions d'abri des ravageurs.

Une source : chicago.gov