Rapport sur la sécurité alimentaire : Local Market, 2101 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis.

2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States

Date du rapport : 6 octobre 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage non utilisés doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Corrigez et maintenez.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : les toilettes ont besoin d'une poubelle couverte, il est demandé d'installer et d'entretenir

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols ont besoin d'être nettoyés pour éliminer tous les éclaboussures et les accumulations. Il est demandé de corriger et de maintenir.

Une source : chicago.gov