Rapports de sécurité alimentaire: Local Market Foods, 2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 avril 2026
21. Températures de maintien au chaud appropriées
- Commentaires : 3-501. 16 Plusieurs aliments TCS ont été observés dans une unité d'exposition de maintien au chaud qui n'était pas allumée lors de l'inspection. Au moment de l'inspection, il y avait…
21. Températures de maintien au chaud appropriées
- Commentaires : 3-501. 16 Plusieurs aliments TCS ont été observés dans une unité d'exposition de maintien au chaud qui n'était pas allumée lors de l'inspection. Au moment de l'inspection, il y avait…
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Local Market Food, 2101 E 71st St Ste D, Chicago, IL 60649, USA
il y a 4 mois •reported by user-tpxdy931 • détails
Mardi 3 mars 2026 Riz aux épinards et fromage, pâtes aux crevettes Je suis aussi une personne âgée
| Symptômes: Autre
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Rapport réglementaire
Local Market/the Brew, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : 2-101. 11 observé aucune personne responsable présente au moment de l'inspection. Instruit que l'établissement doit avoir une personne responsable dans l'établissement à tout moment où l'établissement…
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : 2-101. 11 observé aucune personne responsable présente au moment de l'inspection. Instruit que l'établissement doit avoir une personne responsable dans l'établissement à tout moment où l'établissement…
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Rapport réglementaire
Marché Local, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 février 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 observé une majorité des éviers de lavage des mains dans toutes les zones de préparation alimentaire sans provision de séchage des mains comme des…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 observé une majorité des éviers de lavage des mains dans toutes les zones de préparation alimentaire sans provision de séchage des mains comme des…
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Rapport réglementaire
Marché local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé divers lave-mains dans les zones de production, sans savon ni essuie-mains. A demandé au responsable de fournir du savon et des serviettes…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé divers lave-mains dans les zones de production, sans savon ni essuie-mains. A demandé au responsable de fournir du savon et des serviettes…
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Rapport réglementaire
Local Market Food, 2101 E 71st St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 août 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de stockage en vrac trouvés dans la boulangerie ne sont pas étiquetés ; il est demandé d'étiqueter le contenant avec le nom du produit à l'intérieur du contenant.…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de stockage en vrac trouvés dans la boulangerie ne sont pas étiquetés ; il est demandé d'étiqueter le contenant avec le nom du produit à l'intérieur du contenant.…
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Rapport réglementaire
Local Market, 2101 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 octobre 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage non utilisés doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Corrigez et maintenez.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires :…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage non utilisés doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Corrigez et maintenez.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires :…
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Rapport réglementaire
Local Market, 2101 E 71e St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai découvert que les surfaces suivantes en contact avec les aliments devaient être nettoyées : tout le matériel de cuisson de la cuisine arrière, le matériel…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai découvert que les surfaces suivantes en contact avec les aliments devaient être nettoyées : tout le matériel de cuisson de la cuisine arrière, le matériel…
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Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans • détails
Date du rapport : 29 janv. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les récipients de stockage en vrac dans la cuisine et la zone de boulangerie avec le nom du produit à l'intérieur du récipient.
38. Insectes, rongeurs et animaux…
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les récipients de stockage en vrac dans la cuisine et la zone de boulangerie avec le nom du produit à l'intérieur du récipient.
38. Insectes, rongeurs et animaux…
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Local Market Foods, East 71st Street, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-twpjm943 • détails
Not sure I started to feel weird like I was about to faint then my stomach started hurting. It was only me and the symptoms started about 1 hour after I ate. It was about 1pm today. I kept feeling nauseous and dizzy, then sweaty. Only cold…
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