Rapports de sécurité alimentaire: Local Market Foods, 2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Marché local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 mai 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé divers lave-mains dans les zones de production, sans savon ni essuie-mains. A demandé au responsable de fournir du savon et des serviettes…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé divers lave-mains dans les zones de production, sans savon ni essuie-mains. A demandé au responsable de fournir du savon et des serviettes…
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Rapport réglementaire
Local Market Food, 2101 E 71st St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 août 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de stockage en vrac trouvés dans la boulangerie ne sont pas étiquetés ; il est demandé d'étiqueter le contenant avec le nom du produit à l'intérieur du contenant.…
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants de stockage en vrac trouvés dans la boulangerie ne sont pas étiquetés ; il est demandé d'étiqueter le contenant avec le nom du produit à l'intérieur du contenant.…
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Rapport réglementaire
Local Market, 2101 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 octobre 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage non utilisés doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Corrigez et maintenez.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires :…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage non utilisés doivent être conservés dans une solution désinfectante propre. Corrigez et maintenez.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires :…
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Rapport réglementaire
Local Market, 2101 E 71e St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai découvert que les surfaces suivantes en contact avec les aliments devaient être nettoyées : tout le matériel de cuisson de la cuisine arrière, le matériel…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai découvert que les surfaces suivantes en contact avec les aliments devaient être nettoyées : tout le matériel de cuisson de la cuisine arrière, le matériel…
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Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans • détails
Date du rapport : 29 janv. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les récipients de stockage en vrac dans la cuisine et la zone de boulangerie avec le nom du produit à l'intérieur du récipient.
38. Insectes, rongeurs et animaux…
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les récipients de stockage en vrac dans la cuisine et la zone de boulangerie avec le nom du produit à l'intérieur du récipient.
38. Insectes, rongeurs et animaux…
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Local Market Foods, East 71st Street, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-twpjm943 • détails
Not sure I started to feel weird like I was about to faint then my stomach started hurting. It was only me and the symptoms started about 1 hour after I ate. It was about 1pm today. I kept feeling nauseous and dizzy, then sweaty. Only cold…
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