Lebensmittelsicherheitsberichte: Local Market Foods, 2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 10. April 2026
21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 Es wurden mehrere TCS-Lebensmittel in einer Warmhaltevitrine beobachtet, die während der Inspektion nicht eingeschaltet war. Zum Zeitpunkt der Inspektion befanden sich etwa 10 Pfund gekochter Lachs bei 27°C, etwa 12 Pfund gekochter Tilapia bei 48°C, etwa…
21. Ordnungsgemäße Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 Es wurden mehrere TCS-Lebensmittel in einer Warmhaltevitrine beobachtet, die während der Inspektion nicht eingeschaltet war. Zum Zeitpunkt der Inspektion befanden sich etwa 10 Pfund gekochter Lachs bei 27°C, etwa 12 Pfund gekochter Tilapia bei 48°C, etwa…
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Local Market Food, 2101 E 71st St Ste D, Chicago, IL 60649, USA
vor 4 Monaten •reported by user-tpxdy931 • einzelheiten
Dienstag, 3. März 2026 Käsiger Spinatreis, Garnelennudeln Ich bin auch ein Senior
| Symptome: Andere
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Regulierungsbericht
Local Market/the Brew, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 25. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtet keine verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion anwesend. Angewiesen, dass die Einrichtung zu jeder Zeit, wenn die Einrichtung geöffnet und in Betrieb ist, eine verantwortliche Person vor Ort haben…
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtet keine verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion anwesend. Angewiesen, dass die Einrichtung zu jeder Zeit, wenn die Einrichtung geöffnet und in Betrieb ist, eine verantwortliche Person vor Ort haben…
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Lokaler Markt, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 25. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 12 beobachtete, dass die Mehrheit der Handwaschbecken in allen Lebensmittelzubereitungsbereichen ohne Handtrocknungsvorrichtung wie Papiertücher war. Angewiesen, jederzeit eine Handtrocknungsvorrichtung wie Papiertücher an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Prioritätsfundament. Zitat ausgestellt 7-38-030(c).
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 12 beobachtete, dass die Mehrheit der Handwaschbecken in allen Lebensmittelzubereitungsbereichen ohne Handtrocknungsvorrichtung wie Papiertücher war. Angewiesen, jederzeit eine Handtrocknungsvorrichtung wie Papiertücher an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Prioritätsfundament. Zitat ausgestellt 7-38-030(c).
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß…
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Lokaler Markt, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 9. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe verschiedene Handwaschbecken in Produktionsbereichen beobachtet, in denen entweder keine Seife oder Handtücher vorhanden waren. Der Manager wurde angewiesen, jederzeit Seife und Handtücher zur Verfügung zu stellen, um sich…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe verschiedene Handwaschbecken in Produktionsbereichen beobachtet, in denen entweder keine Seife oder Handtücher vorhanden waren. Der Manager wurde angewiesen, jederzeit Seife und Handtücher zur Verfügung zu stellen, um sich…
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Lebensmittel auf dem lokalen Markt, 2101 E 71st St, Chicago, IL, USA
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 21. August 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe im Bäckereibereich Großbehälter gefunden, die nicht etikettiert sind. Ich wurde angewiesen, den Behälter mit dem Namen des Produkts im Behälter zu etikettieren.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe im Bäckereibereich Großbehälter gefunden, die nicht etikettiert sind. Ich wurde angewiesen, den Behälter mit dem Namen des Produkts im Behälter zu etikettieren.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung…
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Lokaler Markt, 2101 E 71st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. Oktober 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen, wenn sie nicht benutzt werden, in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Korrigieren und pflegen.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Toilettenraum benötigt eine überdachte Mülltonne, die…
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen, wenn sie nicht benutzt werden, in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Korrigieren und pflegen.
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Der Toilettenraum benötigt eine überdachte Mülltonne, die…
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Lokaler Markt, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 6. Juni 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden die folgenden Oberflächen mit Lebensmittelkontakt festgestellt, die gereinigt werden müssen: alle Kochgeräte in der hinteren Vorbereitungsküche, Feinkostgeräte und alle Behälter für warme Speisen. Beauftragt, alle Geräte detailliert zu…
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden die folgenden Oberflächen mit Lebensmittelkontakt festgestellt, die gereinigt werden müssen: alle Kochgeräte in der hinteren Vorbereitungsküche, Feinkostgeräte und alle Behälter für warme Speisen. Beauftragt, alle Geräte detailliert zu…
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Lokaler Markt, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
vor 5 Jahren • einzelheiten
Datum der Meldung: 29. Jan. 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: muss die Schüttgutbehälter im Küchen- und Bäckereibereich mit dem Namen des Produkts im Inneren des Behälters kennzeichnen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Mäuse vor Ort. 100 Mäusedaaten…
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: muss die Schüttgutbehälter im Küchen- und Bäckereibereich mit dem Namen des Produkts im Inneren des Behälters kennzeichnen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Mäuse vor Ort. 100 Mäusedaaten…
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Local Market Foods, East 71st Street, Chicago, IL, USA
vor 6 Jahren •reported by user-twpjm943 • einzelheiten
Not sure I started to feel weird like I was about to faint then my stomach started hurting. It was only me and the symptoms started about 1 hour after I ate. It was about 1pm today. I kept feeling nauseous and dizzy, then sweaty. Only cold…
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