Rapport sur la sécurité alimentaire : Los Brothers Latin Food, 5205 Edgewater Dr, Orlando, Floride 32810, États-Unis.

5205 Edgewater Drive, Orlando, 32810 Florida, United States

Date de fermeture : 08/07/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans s'être préalablement lavé les mains. **Avertissement**

Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant d'avoir enfilé des gants pour entreprendre une tâche liée à la nourriture. Le cuisinier a commencé à préparer les repas pour le client sans se laver les mains **Avertissement**

Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains à l'eau froide. **Avertissement**

Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains sans savon. **Avertissement**

Priorité élevée - Papier/essuie-tout de qualité non alimentaire utilisé comme doublure pour les contenants alimentaires. Essuie-tout sous la laitue propre et les tomates coupées **Avertissement**

Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur ou avec des produits non lavés. Volaille crue entreposée au-dessus des produits **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride