Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Los Catrachos, 4645 Gun Club Rd #1, West Palm Beach, Floride 33415, États-Unis.

4645 Gun Club Road, West Palm Beach, 33415 Florida, United States

Date de fermeture : 17/01/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Tuyau de qualité non alimentaire transportant de l'eau potable. Manque sur le tuyau Bibb à l'évier à serpillière situé à l'extérieur. **Avertissement**

- Priorité élevée - Fonctionnement avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée. La licence a expiré le 01/12/2023. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 cafard vivant sous la table de préparation, près de l'évier. Le directeur a tué et assaini la zone. (corrigé sur place) 6 cafards vivants sous un bac à riz entre la table de préparation et le congélateur blanc de la cuisine. **Mesures correctives prises** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride