Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Los Dos Mixtecas, Castleton Avenue, Staten Island, NY, USA.
il y a 2 jours • entreprise
10310 New York, United States
Date de Fermeture : 7 mars 2026Raison de la Fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou adjacente aux toilettes ou dans un rayon de 25 pieds d'une zone de préparation alimentaire, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou eau à pression inadéquate. Pas de savon ou dispositif acceptable de séchage des mains.
Article à usage unique non fourni. Article à usage unique réutilisé ou non protégé de la contamination lors du transport, stockage, distribution. Pailles à boire non complètement enfermées dans un emballage ou distribuées depuis un dispositif sanitaire.
Thermomètre précis non fourni ou correctement situé dans les équipements réfrigérés, de stockage froid ou de maintien au chaud
Nuisance créée ou autorisée à exister. Installation non exempte de conditions dangereuses, hasardeuses, offensantes ou gênantes.
Panneau de lavage des mains non affiché près ou au-dessus de l'évier de lavage des mains.
Certificat de Protection Alimentaire (FPC) non détenu par le gérant ou superviseur des opérations alimentaires.
Dispositif anti-siphon ou de prévention du reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol non correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris ustensile de distribution alimentaire en cours d'utilisation, utilisé ou stocké de manière inappropriée.
Gaz nocif nuisible ou vapeur détectée. Niveau de Monoxyde de Carbone (CO) dépasse neuf (9) ppm
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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