Rapport sur la sécurité alimentaire : Los Pollitos, 4003-05 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

Date du rapport : 2 juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : le registre de contrôle des nuisibles a été observé avec le dernier rapport daté du 21/07/2025, aucun rapport de service après la date indiquée. Tous les établissements de vente au détail d'aliments doivent tenir un registre qui doit être conservé pendant une période de douze (12) mois et inclure une copie des bons de service et le numéro de licence du département de santé publique de l'Illinois (IDPH) de la société de contrôle des nuisibles, ainsi qu'au moins 2 inspections de nuisibles par an, et les rapports doivent être conservés dans le registre. Il a été demandé de fournir ces documents. Violation de la base prioritaire n° 7-38-020(c).

49. Surfaces de contact alimentaires/non alimentaires propres
- commentaires : l'intérieur des refroidisseurs à accès direct a été observé comme nécessitant un nettoyage. Il a été demandé de procéder à un nettoyage détaillé.

Source : chicago.gov