Rapport sur la sécurité alimentaire : Cuisine principale du Palm Springs Hilton, 400 E Tahquitz Canyon Way, Palm Springs, CA 92262, États-Unis.

400 East Tahquitz Canyon Way, Palm Springs, 92262 California, United States

Date de fermeture : 31/08/2022

Infestation de cafards. L'inspecteur a vu trois cafards nymphes vivants sur une planche à découper, sur un mur et sous un support de rangement d'ustensiles propre, et de multiples cafards morts dans d'autres zones, y compris une armoire à ustensiles de cuisine et un bac collecteur dans la zone de la boulangerie. La cuisine a été fermée, mais le directeur général a dit à l'inspecteur que l'hôtel utiliserait la cuisine du Palm Springs Convention Center pour continuer à préparer les repas.

Une source : www.pe.com/