Rapport sur la sécurité alimentaire : McDonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis.

5015 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States

Date du rapport : 29 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le distributeur de savon automatique de l'évier de lavage des mains a été observé en mauvais état et incapable de fournir un lavage des mains approprié lors de l'inspection. Il est demandé de réparer ou de remplacer pour un fonctionnement ininterrompu. Violation de base prioritaire. #7 -38-030 (c). Citation émise

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : j'ai observé tous les équipements de distribution de boissons/unités de refroidissement situés dans la zone de préparation avant, près du passage, avec des débris d'aliments secs et des surfaces extérieures collantes. Il est demandé de nettoyer toutes les surfaces pour éviter l'hébergement de parasites.

Une source : chicago.gov