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Recall notice
Lait cru Miller Dairy Farm - Alerte aux consommateurs en raison de la présence de Listeria
il y a 3 ans •source agriculture.ny.gov • entreprise
51 Transport Lane, Pine Island, 10969 New York, United States
Le Department of Agriculture and Markets de New York a averti les consommateurs de ne pas consommer de lait cru non pasteurisé provenant de la ferme laitière Thomas Miller DBA Miller en raison d'une possible contamination par Listeria monocytogenes. Thomas Miller DBA Miller Dairy Farm est situé au 51 Transport Lane, Pine Island, New York 10969 dans le comté d'Orange.Le Ministère recommande à tous les consommateurs qui ont acheté du lait cru auprès de Miller Dairy Farm de s'en débarrasser immédiatement. À ce jour, aucune maladie associée à ce produit n'a été signalée au ministère.
Le lait cru ne protège pas la pasteurisation. La pasteurisation est un processus qui permet de chauffer le lait à une température spécifique pendant une période donnée. La pasteurisation tue les bactéries responsables de nombreuses maladies et maladies telles que la listériose, la salmonellose, la campylobactériose, la fièvre typhoïde, la tuberculose, la diphtérie et la brucellose. La pasteurisation du lait est reconnue au niveau international comme un moyen efficace de prévenir les épidémies de maladies d'origine alimentaire, y compris la listériose.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, des maux de tête sévères, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les épidémies et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.
La source : agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-listeria-monocytogenes-contamination-thomas-miller-dba-miller-dairy-farm-raw
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