Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant méditerranéen Mini Pita, 2555 E Atlantic Blvd, Pompano Beach, FL 33062, États-Unis.
il y a 4 ans •source miamiherald.com • entreprise
2555 East Atlantic Boulevard, Pompano Beach, 33062 Florida, United States
Date de fermeture 01/04/2022Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 12 à 15 insectes volants vivants près de la machine à vaisselle et de la zone d'entreposage au sec de la cuisine.
Priorité élevée - Présence de gardons, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. On a observé environ 25 à 30 cafards vivants sur le mur et un revêtement mural détaché sur le côté gauche de la machine à glace dans la cuisine. Observation d'un gardon vivant dans des contenants d'entreposage à sec sur un petit congélateur à portée de main dans la cuisine.
Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'est pas à la concentration minimale appropriée.
Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant de mettre des gants pour entreprendre une tâche de travail avec des aliments.
Priorité élevée - Exploitation avec une licence de la Division of Hotels and Restaurants expirée.
Source : Département de la santé de Floride
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