Rapport sur la sécurité alimentaire : M. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

3026 West Belmont Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

Date du rapport : 21 mars 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : il est demandé de réparer un lave-mains à vidange lente dans la zone de préparation/service avant.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les sols le long des murs et dans tous les coins de la cuisine et du sous-sol.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : il est demandé de réparer la hotte de ventilation qui ne fonctionne pas dans la cuisine.

Une source : chicago.gov