Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Nabaya Afro-Américain, Melrose Avenue, Bronx, NY, États-Unis.

10451 New York, United States

Date de fermeture : 16 juillet 2026

Raison de la fermeture :
Le restaurant a été fermé après que les inspecteurs ont constaté plusieurs problèmes de sécurité alimentaire, notamment des aliments conservés à des températures chaudes et froides dangereuses, une cuisson non autorisée en extérieur ou sur le trottoir, et des aliments, fournitures ou équipements non protégés contre une éventuelle contamination. L'établissement présentait également des mouches d'immondices ou d'autres nuisibles, des conditions susceptibles d'attirer des rongeurs ou des insectes, ainsi qu'une condition de nuisance dangereuse ou offensante. Les installations de lavage des mains étaient absentes, inaccessibles ou non correctement équipées en eau courante chaude et froide, savon ou matériaux de séchage des mains, et aucun gérant ou superviseur ne possédait le Certificat de Protection Alimentaire requis.

Source : Département de la Santé Environnementale de la Ville de New York.