Rapport sur la sécurité alimentaire : New Bombay Store, 1385 W Blaine St, Riverside, CA 92507, États-Unis.

1385 West Blaine Street, Riverside, 92507 California, United States

Date de fermeture : 10/05/2022

À défaut d'inspection en probation, infestation de rongeurs et de cafards. L'inspecteur a découvert « des quantités excessives de déjections de rongeurs » sur les étagères et les revêtements de sol. De nombreux sacs de nourriture se trouvant dans la zone réservée aux clients avaient été rongés, laissant leur contenu se répandre sur les étagères, et un sac de vermicelles rongé sur le sol contenait des excréments de rongeurs à l'intérieur. De plus, il y avait de nombreux cafards morts sur le sol, des œufs de cafards dans une zone et un cafard mort et des excréments de gardon à l'extérieur d'un sac de nourriture sur le plancher de vente. De plus, il y avait des charançons morts sur les sacs en plastique utilisés pour reconditionner les aliments en vrac et de nombreuses mouches dans l'ensemble de l'établissement, ainsi que des mouches mortes congelées dans la glace d'un congélateur coffre dont la vitre de la porte était cassée. Parmi les autres violations, il y avait un sac de mangues moisi dans la glacière, les poignées de l'évier pour le lavage des mains étaient « incrustées » d'accumulation, la porte de la glacière de plain-pied ne se fermait pas complètement et il y avait une longue liste d'autres zones à nettoyer ou à réparer.

Une source : www.dailybulletin.com/