Rapport sur la sécurité alimentaire : New Yobao Burger au Bœuf, Avenue U, Brooklyn, NY, États-Unis.

11229 New York, United States

Date de fermeture : 18 juillet 2026

Motif de fermeture :
L'établissement a été fermé après que les inspecteurs ont trouvé des cafards vivants et des mouches dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires, ainsi que des conditions susceptibles d'attirer ou d'abriter des nuisibles. L'entreprise ne disposait pas non plus d'un contrat de lutte antiparasitaire ni de registres de désinsectisation sur place. Les problèmes supplémentaires comprenaient l'absence d'un responsable ou d'un superviseur titulaire d'un Certificat de Protection Alimentaire, un nettoyage et une désinfection inadéquats de la vaisselle, des ustensiles et des équipements, ainsi que l'absence d'un thermomètre étalonné facilement disponible pour vérifier les températures des aliments lors de la cuisson, du refroidissement, du réchauffage ou du maintien en température.

Source : Département de la Santé Environnementale de la Ville de New York.