Rapport sur la sécurité alimentaire : Nick's On North, 3323 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

3323 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 10 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Le gestionnaire chargé doit fournir une politique de santé de l'employé sur place. Fondation prioritaire 7-38-010. Aucune référence n'a été émise.

60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : violation de base précédente #58 aucun certificat de formation d'allergènes alimentaires sur place. Instructé à tous les gestionnaires de la ville de chicago certifiés alimentaires doivent avoir des certificats de formation alllergen alimentaire sur site du rapport #2370268 daté du 05/07/20 pas corrigé. Le gestionnaire chargé a indiqué que la violation principale précédente doit être corrigée en fonction de la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-42-090. Aucune référence n'a été émise.

Source : chicago.gov